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那是魂牵梦绕的感觉,单枞诠释了什么是广东的家乡味道发布时间:2018-12-07 14:22:45 [ 返回 ]

  喜欢喝茶和懂茶是两回事,喜欢并不代表一定懂,你爱喝茶,那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶,正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。

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  凉风起,喝口热茶,顿时觉得,生活这样的滋味是多么幸福的一件事情。秋冬季节,普洱,金骏眉,小种,滇红会是很多人的第一选择,是的,暖胃正气,有时候我也觉得这会是一个好的选择,毕竟大多数人都这样喝,难道有错吗,没错,但是就会出现一个问题,是否真的适合自己,懂茶妹是南方人,秋冬季节,习惯喝家乡的味道,而广东这边属于自己的茶味道,那就是英德红茶和单枞。英红我们今天不说,下期再说吧,我们继续说下单枞,关于家乡的滋味,我想,很多人都是魂牵梦绕的。

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  广东这边喝茶,乌龙的话,铁观音和单枞占主流,而随着一些负面信息的报道,很多茶友会慢慢不喝铁观音,或者到了一定年纪就不喝铁观音了,但是单枞却没有这样的说法。之前我说过单枞的滋味,犹如一见钟情,而今天我要说的是,单枞是越品越有滋味。每天我会跟茶友聊天,发现西部很多地区,还有北部的一些地方,单枞是没人喝的,确切的说,很多茶商不在那边卖单枞,因为口味不适合。可是这些地方很多茶友都在咨询单从的问题,说明大环境开始变了,茶商要记住,现在客户的口味随着生活的品质改善,正在发生你意想不到的变化。扯远了,回到正题哈!

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  为什么单枞犹如一个有韵味的女性,能够狠狠抓住男人的心呢?懂茶妹认为,单枞的香气,口感,回甘都会是杀手锏。虽然现在单枞会有一些新的种类出来,例如抽湿单枞,但是这种没经过烘焙的,还是有点不健康,工艺上的缺陷,喝多了,会伤身。我是不建议大家喝抽湿的。

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  香气的话,一般人喝蜜兰香的,这是最受欢迎的香型,而也有很多茶友钟爱鸭屎香,喝过的人,都有点不想喝其他茶的感觉,是的,好的鸭屎香在香气,口感,还有整体的茶汤上,都是极品,所以受欢迎也是正常的,但是价格嘛,会偏贵一点。

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  茶味足,回甘快,喝过的人都会记住单枞独特的味道,这就是为什么很多潮汕地区的人,不喜欢喝其他茶,因为单枞是记忆的味道,专属自己的家乡味道,这就是情结。我觉得人需要这种情结,念旧,懂得感恩,没错,这就是单枞给人的感觉。

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