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单枞茶是大自然的馈赠发布时间:2018-12-07 14:28:56 [ 返回 ]

  广阔无际的大自然里,对于什么都觉得十分奇妙与伟大。我们对大自然,都是抱着敬畏的心;因为我们所使用的任何物质都是大自然提供的,我们必须抱着感谢的心情。

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  大自然就是所谓的上帝,掌握着一切。他给了我们太多太多,多的说不清……那么多的美食,大多数都是巧合机遇这种被遇见,被发现,然后传给后面的世世代代。我们所喝的茶叶也是其中之一。

  茶叶是大自然给我们的馈赠,我们也抱以真心去对待它。

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  众多茶叶当中,很多人都是独爱着一种;对于许多老茶客来说,尝过后更无法去忘掉那种吸引着自己的味道。

  那种如罂粟般让人上瘾的味道,就是单丛茶的味道。因为它实在是太奇妙了,每时每刻都会给人制造一点惊喜。

  初次了解单丛的人,都会被里面错综复杂的香型种类等等弄得眼花缭乱,其实不然,看似错综复杂的它,却是十分简单,只要你熟悉了,你就不会被绕得眼睛都变成蚊香眼。

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  单丛茶主要分为十种香型:黄枝香、姜花香、蜜兰香、芝兰香、茉莉香、桂花香、杏仁香、夜来香、肉桂香、兰花香。这十种香型里面可以再细分一些品种,在这里细说估计也要很久。凤凰单丛就像一个资深的存在,你在那里,随时都可以挖到惊喜。

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  你想了解单丛,你可以从最基本的入手,慢慢的去摸索。也可以向资深的单丛茶的茶农口中去了解。

  单丛的十个香型当中,也分清香型和浓香型。口味轻的,喜好铁观音、绿茶这些可以去试着尝试黄枝香、姜花香、芝兰香、兰花香、茉莉香这些的。喜好岩茶,熟普这些的,可以选择蜜兰香这些的,最好就是购买那些隔年的,因为放久的单丛会更加浓厚,更加吸引人。

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  单丛茶是半发酵的乌龙茶,口感介于铁观音和岩茶之间,处于中立者,所以你总能在里面寻找到适合自己的味道。